Premium Wasserbüffel Fleisch aus Wiegersen
Genießen Sie die erlesene Qualität von Büffelfleisch aus artgerechter Haltung in freier Natur. Die einzigartige, würzige Geschmacksrichtung, die zarte und fettarme Qualität des Fleisches und die Bekömmlichkeit werden Sie begeistern.
- Gesunde Tiere
- Natürliche Herdenhaltung
- Erhalt unserer regionalen Kulturlandschaft
... dies sind unser Versprechen an unsere Kunden, die Wert legen auf Fleischgenuss im Premium-Segment.
Gern informieren wir Sie persönlich über die Details unserer Wasserbüffel-Zucht in Wiegersen. Kommen Sie uns auf unserem Hof besuchen.
Fleischgenuss von gesunden Tieren, die als Kälber lange gesäugt werden und behütet in der Herde aufwachsen, die auf naturbelassenen Kräuterwiesen grasen und deren Fleisch durch langsames Wachstum und Bewegungsfreiheit nur wenig Fett ansetzt. Unsere persönliche Verantwortung für die Tiere reicht bis zur stresslosen Schlachtung, nach der schließlich das Fleisch noch 3 Wochen reifen darf und nach allen Regeln der Handwerkskunst zerlegt wird...
... so entsteht Geschmack, der überzeugt.
| Angaben / 100g | Büffel | Rind |
| Protein in % | 24 | 22 |
| Fett in % | 1,5 | 19 |
| Cholesterin in mg | 35 | 80 |
| Eisen in % | 2 | 1 |
| Kalorien in Kcal | 110 | 280 |
An- und Verkauf von Wasserbüffeln
Wasserbüffel aus Wiegersen. Der Grundstock für Ihre eigene Herde
Sie spielen schon länger mit dem Gedanken, ob eine Haltung von Wasserbüffeln nicht auch für Sie in Frage kommt?
Wir haben diese Tiere in unser Herz geschlossen!
Wasserbüffel eignen sich ideal für die extensive Bewirtschaftung von feuchten Wiesen und naturbelassenen Kräuterweiden. Diese wundervollen, pflegeleichten und robusten Tiere kommen ursprünglich aus Asien und gewinnen zunehmend Beliebtheit zur Landschaftspflege und dem Erhalt von natürlichen Freiflächen. Die breiten Klauen ermöglichen ihnen die sichere Fortbewegung in sumpfigem Gelände. Sie können schwimmen und lieben es, sich im Morast zu vergnügen. Ihr gesegneter Hunger sorgt dafür, dass verwilderte Brachflächen als hochwertiger, naturbelassener Lebensraum erhalten bleiben. Damit sind Wasserbüffel auch eine ideale Belegung von
landschaftlichen Schutz- und Ausgleichsflächen.
Wasserbüffel sind widerstandsfähig gegen Krankheiten, bleiben ganzjährig auf der Weide und eignen sich ideal zum Aufbau einer Herde mit Mutterkuhhaltung und ausgeprägtem natürlichem Sozialverhalten. Wir Halter werden von Ihnen freundschaftlich aufgenommen und wir pflegen ein liebevolles Verhältnis zu unseren Tieren. Bei uns in Wiegersen bilden Anton, Martha, Amy und Mia den Kern unserer Herde. Da wir von Geburt an zu jedem Kalb eine Beziehung aufbauen, profitieren Sie von diesem Vertrauensverhältnis, wenn Sie unsere Tiere in Ihre eigene Herde übernehmen. Unsere Tiere wurden sorgfältig ausgewählt und ergänzen sich perfekt mit ausgesuchten
körperlichen und charakterlichen Merkmalen.
Gern beraten und unterstützen wir Sie auch über die Lieferung unserer Tiere hinaus in allen Fragen der Büffelhaltung. Nutzen Sie unsere Erfahrung! Besuchen Sie unseren Hof und überzeugen Sie sich mit eigenen Augen von der Faszination, die von diesen wunderschönen Tieren ausgeht.
